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鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配 无黄油不打发材料简单 脆脆脆

鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配 无黄油不打发材料简单 脆脆脆的做法步骤

鸡蛋卷 脆皮蛋筒 冰淇淋绝配 无黄油不打发材料简单 脆脆脆的做法图解1

1. 准备材料,细砂糖根据个人口味在35-50g之间添加,我觉得50g的甜度是刚刚好。

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2. 牛奶、油(任何没味道的油都可以),细砂糖放入碗中搅拌至糖融化。

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3. 倒入蛋液搅拌均匀,不用一直使劲抽打,搅匀就可以了。

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4. 倒入面粉搅拌至顺滑无颗粒。

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5. 加入黑芝麻混合均匀。

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6. 为了方便操作,将面糊倒入了分液器,没有这个就用勺子舀,效果一样。

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7. 蛋卷上色后趁热用锥形定型工具卷起来就好了,从图示位置开始卷,蛋卷底部会自然封口,不会漏哦。用筷子横着卷起来就成为了鸡蛋卷。

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8. 就这么简单,放凉后蛋香浓郁,香脆无比,这个味道是香精调制不出来的,因为它叫做童年的味道。

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9. 有大宝宝吃的,也有小宝宝吃的,不仅大小随心所欲,上色程度更任你掌握,有的喜欢上色轻点,有的喜欢吃焦一点。

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10. 孩子长大后,这就成为了他/她心中童年的味道。

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11. 能给孩子的童年增添一丝香甜味道,每个爸爸妈妈都会很欣慰吧。

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12. 家庭聚餐或是朋友小聚的时候,也能让你小露一手呢。

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13. 试试这个无添加剂、无技巧、零失败的纯正口味脆皮蛋筒和鸡蛋卷吧,相信你试过之后再也不会出去买着吃了,因为这个味道来自我们的童年。

小贴士

做好放凉记得密封保存。