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家常酸甜开胃炝土豆丝

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法步骤

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解1

1. 土豆去皮,洗净,切丝(我用的工具刨的,刀功好的也可以手切)

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解2

2. 姜 和 辣椒 切丝
蒜切末(我家宝在睡觉所以没切那么细)

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解3

3. 锅里水烧开,下锅抄1-2分钟,
捞出直接过凉水(这很重要,不然土豆就不脆了)

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解4

4. 将切好的 姜、蒜、辣椒 放进去,
再加入盐、牛肉粉、 糖、醋、酱油,
拌匀就OK了。
(大家也可以加些清道夫-木耳,切成丝一起拌哦)

家常酸甜开胃炝土豆丝的做法图解5

5. 自己家吃,没装盘,不过很好吃!大家赶快动手试试吧!